Un Verano ...

Vinieron primero a Nueva York desde la lejana Bosnia apostando por el universal sabor de la pizza. La historia termina, o comienza para nosotros, cuando Asna e Ismael deciden dejar atrás el bullicio neoyorquino, la vida loca en la gran …
Escrito el 04 Mar 2009

Los ...

Muchas veces nos hemos encontrado en la puerta de casa con toda la familia, un fin de semana de sol radiante, listos para ir a almorzar, con mucho hambre, todos vestidos y alborotados, de pronto, nos damos cuenta que no …
Escrito el 19 Feb 2009

“Aquí Me ...

Don William ocupa la misma esquina desde 1970 cuando la Park St. en Hartford era un interminable desfile de cadillacs y pantalones acampanados, los éxitos de Santana pegaban duro por las radios y el mundo recibía a este “Gastronauta”. Llegó …
Escrito el 29 Ene 2009

Thai: ...

En algún lugar de Asia, las milenarias culturas China e India se encontraron, los saltados de carnes y verduras preparados en wok (sartén china) aprendieron a convivir con las misteriosas salsas multicolores a base de curry y otras especias. Aclamada …
Escrito el 16 Ene 2009

En pleno centro de New Britain, Criollísimo Restaurant es como un verdadero pedacito de Puerto Rico. El Boricua de la Isla tiene toda esa alegría, el calor, la cordialidad, la chispa de aquel que creció frente al mar y las …
Escrito el 18 Dic 2008

Con un ...

Lima, 7 dic (EFE).- Perú recuperó hoy el récord Guinness por el cebiche más grande del mundo con la preparación de seis toneladas de este plato estrella de la gastronomía peruana, en la que participaron 300 cocineros y que dio …
Escrito el 08 Dic 2008

Taste of ...

A pesar del implacable frío, la noche del Sábado 22 de Noviembre tuvo un especial calor y color peruano. Se realizó el Cuarto Taste of Perú organizado por la Asociación de Profesionales Americanos y Peruanos (APAPRO) en el Trinity College. …
Escrito el 03 Dic 2008

“Roti ...

Siempre en la búsqueda amigos gastronautas, siempre curioseando por entre los vericuetos mas recónditos de nuestro querido Estado, con el heroico propósito de traerles el dato preciso, la información clara y oportuna, para satisfacer esos exigentes paladares sin...
Escrito el 03 Dic 2008

Ay ...

Una de las cocinas mas representativas en los Estados Unidos después de la americana es, sin duda, la mexicana. Gracias a la enorme frontera que comparten México y Estados Unidos, muchas manifestaciones culturales han sido adoptadas a este lado de …
Escrito el 18 Nov 2008

“Piolyn ...

Uno de los puntos mas importantes cuando hablamos de Restaurantes en general, es lo predecible, esa capacidad de presentar el mismo plato con la misma calidad cualquier día de la semana, cualquier mes del año y sobretodo, año tras año. …
Escrito el 06 Nov 2008